Percetakan Makanan (?)

 

Setelah membahas bermacam-macam hal pada postingan minggu-minggu sebelumnya, kali ini saya ingin kembali membahas perkembangan dari teknologi 3D printing yang baru-baru ini muncul yaitu 3D Food Printing.

Seperti namanya, 3D food printing merupakan metode pembuatan makanan dengan memanfaatkan printer 3D. Namun bukan sembarang printer 3D yang dapat melakukannya, melainkan printer 3D yang sudah di desain khusus untuk “mencetak” makanan.

Untuk saat ini, makanan yang dapat dicetak meliputi makanan yang berasal dari adonan seperti kue, donat, pizza,  bahkan mi.

Selain makanan yang berasal dari adonan, printer ini juga dapat mencetak permen. dengan bahan dasar gula, printer 3D dapat mencetak permen dengan berbagai macam bentuk yang amat menarik. Hal ini akan membuat daya tarik dari permen tersebut semakin bertambah dari nilai seninya.

 

Jika teknologi ini terus dikembangkan, bidang pangan di seluruh dunia akan mengalami perubahan yang drastis. Dan lama kelamaan kita akan dapat makan makanan yang kita inginkan tanpa harus pergi ataupun memesan makanan itu di restoran karena di rumah kita dapat "mencetak" makanan itu sendiri.

sumber :

http://www.dezeen.com/2014/01/09/first-food-3d-printer-launched-by-3d-systems-at-ces/

http://www.fastcompany.com/1778661/ramen-hp-wild-possibilities-printing-food

Nama : Evan Kurniawan

NIM : 202136986364950

Dosen : Adityo Pratomo